中西合璧，味蕾盛宴——莆田市高级技工学校莆味西点共绘技能新篇章
7月26日至7月27日，一个充满活力与创意的周末，莆田市高级技工学校成功举办了西式面点师职业技能等级认定与莆仙小吃制作专项职业能力考核，为餐饮相关从业者搭建了一个展示才华、锤炼技艺的广阔舞台。
中西交融，匠心独运
莆仙小吃，作为莆田地区的传统美食，承载着深厚的文化底蕴和独特的风味。而西式面点，以其精致的外观和丰富的口感，深受现代年轻人的喜爱。此次认定活动，两者巧妙邂逅，不仅展现了学校在职业技能培训方面的多元化与前瞻性，更彰显了中西文化的交融与碰撞。
精彩瞬间，回味无穷
考核现场，西式面点师们手法娴熟，从揉面、发酵到烘焙，每一个步骤都精益求精，制作出了一件件色香味俱佳的西点作品。而莆仙小吃制作的学员们也不甘示弱，他们传承古法，煎炒烹炸活力全开，将一道道地道的莆仙美食呈现在评委面前。
展望未来，再续华章
下半年，学校将继续开展更多工种的职业技能等级认定，不断拓宽职业技能培训领域，持续推动高技能人才培养与行业需求精准对接，为社会培养更多高素质、高技能的应用型人才。
技能改变生活
与其在传统赛道内卷，不如用技能开辟新天地！
培训及认定报名咨询电话：郑老师 15205925936（微信同号）
