我校成功举办首期无纸化职业技能等级认定考试——中式烹调师专场
2025年5月17日，我校迎来了首期无纸化职业技能等级认定考试—中式烹调师专场，标志着我校在职业技能等级认定领域迈出了创新的一步，为培养和选拔高素质烹饪人才提供了全新平台。
一、精心筹备，打造高效智能考试环境
为确保此次无纸化考试顺利进行，学校在考前进行了充分的准备工作。召开考务工作会议，详细解读无纸化考试的操作流程和注意事项，制定周密的实施方案。技术团队对考试系统进行全面测试，确保系统稳定、流畅，为考生提供高效、智能的考试环境。组织考评员深入学习2025年考评人员最新管理办法，明确各环节人员的职责分工，严格把控评价工作的每一个细节，确保考评考务工作的高效、规范开展。
考前考务工作会议
二、严明考纪，营造公平公正环境
学校高度重视考风考纪建设，考前对考务人员和考生进行严格的纪律教育。考场内全程录像，监考人员严格巡视，确保考试过程透明、公正。考务人员严格核验考生身份，杜绝一切违纪违规行为，为考生营造一个公平、公正、安全的考试环境。
考生排队核验身份
三、理论实操并重，全面考核综合素质
考试分为理论考试和实操考核两个部分。理论考试采用机考形式，内容涵盖职业道德、烹饪原料、饮食营养、食品安全等专业知识，全面考查考生的理论知识水平。
理论机考现场
在实操考核现场，考生们身着整洁的专业服装，精神饱满地投入到菜肴制作中。从原料的初加工、切配，到加工和最终的菜肴呈现，每一个环节都展现了考生们扎实的职业素养和精湛的烹饪技艺。考评员们秉持认真负责、公正评价的态度，严格按照评分标准对考生的操作进行细致评定，确保每位考生的成绩都能真实、客观地反映其操作水平。
实操现场
此次无纸化职业技能等级认定考试的成功举办，是我校在职业技能等级认定领域的一次重要尝试，也为后续开展更多类别的无纸化考试奠定了坚实基础。我校将继续秉承“为社会服务”的初心，持续探索和应用无纸化考试等创新模式，不断提升职业技能等级认定工作的质量和水平，为广大学生和社会人士提供更多的职业技能等级认定机会，为助推区域经济发展和提升职业技能人才素质贡献更多力量。
