近日，莆田市高级技工学校与涵江区团委携手在涵江区青少年宫开展了一场别开生面的青年职业技能培训活动。本次活动以“万有青年”为主题，旨在培养有梦想、有主见、有内涵、有创意、有志气、有文化、有技能的新时代青年，吸引了众多青年踊跃参与。
本次培训活动主要围绕中式面点和西式面点展开，为广大青年提供了多样化的课程选择，帮助青年们掌握一技之长，满足他们追求个人兴趣和成长的学习需求。培训课程内容丰富，既有理论讲解，又有实践操作，使学员能够在短时间内掌握面点制作的核心技能。
活动现场，莆田市高级技工学校的张美琼老师为学员详细讲解了面点的分类、制作方法等相关知识，现场制作为大家做示范，展示了花式蒸饺、酸奶红枣糕、祥云绿豆糕、蛋黄酥、玛芬蛋糕、雪媚娘……等具体的制作技巧与方法，手把手进行指导。学员们听得津津有味，纷纷拿出手机和笔记本记录重要知识点。在实践操作环节，学员们分成小组，跟随老师学习制作各种糕点，大家学习热情高涨，相互学习、交流，现场气氛十分活跃。
涵江区团委相关负责人表示，举办这次培训活动，目标在于提高学员的职业技能和创新能力；提供多元化的学习体验和实践机会平台；同时培养学员的责任感和提升其社会参与能力。今后，学校还将继续和涵江区团委联合开展校政合作项目，整合优质教育资源，为青年提供更多实用、实效的职业技能提升培训，助力青年成长成才。
此次职业技能提升培训活动的成功举办，是学校践行技能培训服务社会宗旨，进一步落实《“十四五”职业技能培训规划》的重要举措，不仅为学校老师提供施展才华的舞台，更是为社会各群体筑牢就业创业支撑阵地。我校将以此为契机，不断总结经验，充分挖掘并融入当地独特的文化传承，不断完善课程内容，创新培训模式，提升培训内涵，实现职业技能提升培训与青年人精神需求的“双向奔赴”。
