8月1日上午,市人社局有关部门、市高级技工学校李仲清校长及学校领导、烹饪技能大师、非遗传承人走进武警某部开展“八一”走访慰问,并由我校组织开展“‘非遗’进警营 大师厨艺交流会”活动,暖暖双拥心,浓浓鱼水情。
送“爱”进警营,共话鱼水情。交流会中李仲清校长介绍了学校的发展和建设情况,双方共叙军民鱼水情、共谋工作发展,并就烹饪、电工技能培训等项目进行深度交流。部队领导感谢学校的慰问,希望今后军地双方进一步加强沟通,与学校建立长期深化合作共赢。
送“暖”进警营,感怀双拥情。烹饪技能大师、非遗大师传承人们与部队官兵齐聚一堂,开展烹饪技艺交流“大比拼”,比拼现场脆香美味的松鼠鱼、鲜香可口的卤面、富含特色的干焖羊肉、咸甜皆宜的红团等特色美食带来了一场别开生面的味觉和视觉盛宴。通过厨艺交流“比拼”,共同迎接欢度“八一”。
送“技”进警营,关爱士兵情。交流会现场,非遗传承人们巧手亮绝活儿,现场演示制作了红团的制作方法和技巧,手把手传方法,面对面授经验,士兵们积极参与红团制作,通过非遗展演、非遗体验、互动交流等,送技艺进警营,以非遗润兵心。
时代在变,不变的是拳拳拥军爱民之心;岁月流淌,积淀的是浓浓鱼水深情。此次进警营厨艺交流活动,不仅促进了军民融合、双拥共建,赓续了军民鱼水情,也促进了莆田非遗文化的传承与发展,以非遗文化融合增进军民鱼水情谊,书写双拥新篇章。